Татьяна Кравченко07.06.2015 | 2583
Жарким летним днем хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким и при этом не нанести вред тонкой талии. Мы предлагаем рецепты оригинальных низкокалорийных десертов, которые прекрасно подойдут для украшения летнего меню.
В погоне за стройной фигурой многие барышни истязают себя строжайшими монодиетами, ни при каких обстоятельствах не позволяющих обогащать рацион выпечкой и сладостями. Попробуй приготовить легкие десерты на основе фруктов. Эти лакомства не содержат сахара и прекрасно подойдут в качестве перекуса между основными приемами пищи. Итак, начнем.
1. Клубника с банановым кремом
Оригинальный десерт станет хорошей заменой высококалорийному клубничному чизкейку. Энергетическая ценность блюда – всего 150 ккал. В своем рецепте мы предлагаем использовать в качестве топпинга миндальную стружку. Ты можешь пофантазировать и декорировать блюдо ягодами черники, коктейльными вишенками, рубленым кешью, тертым имбирем или кусочки шоколада.
Ингредиенты
- ½ небольшого банана
- 60 г ванильного йогурта
- 8 крупных ягод клубники
- 1 ст. л. миндальной стружки
Приготовление
Разомни банан с помощью вилки и смешай полученное пюре с йогуртом. Используя острый нож, аккуратно вырежи сердцевину из каждой ягоды. Начини клубнику бананово-йогуртовой смесью, выложи на красивое блюдо и посыпь миндальной стружкой.
2. Арбузный торт (выпекание не требуется)
Перед тобой стоит задача испечь праздничный торт для домашней летней вечеринки? Удиви гостей необычным арбузным десертом, напоминающим кремовый торт. Блюдо не требует выпекания и готовится в течение 20 минут.
При этом освежающий десерт целиком содержит гораздо меньше калорий, чем самое миниатюрное пирожное. Тебе понадобится небольшой арбуз, взбитые сливки, миндаль и свежие ягоды.
Основная задача – придать арбузной мякоти форму торта, предварительно очистив ее от корки. Далее подключай творческие способности! Укрась арбузный тортик взбитыми сливками, миндальной стружкой и ягодами. Десерт готов!
3. Манговое мороженое
Мороженое, которые мы предлагаем приготовить в домашних условиях в отличие от покупных замороженных десертов не содержит жира, вредного холестерина и сахара.
Только представь: порция традиционного пломбира содержит более 250 ккал. Для приготовления мангового мороженого тебе не потребуется специального оборудования и займет не более часа. Тебе понадобится всего несколько ингредиентов:
- 1 стакан стружки замороженного манго
- 2 замороженных банана без кожуры
- Темный шоколад для украшения
Приготовление
Нарежь бананы небольшими кусочками. Смешай ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Выложи в креманку и укрась тертым шоколадом.
4. Сэндвичи с бананово-арахисовым кремом
Этот десерт по вкусу напоминает сэндвичи с мороженым. Для приготовления используй простые несоленые крекеры или диетические пшеничные хлебцы.
Ингредиенты
- 2 спелых банана
- 2 ст. л. арахисового масла с кусочками арахиса
- 12 крекеров
Приготовление
Очисти бананы от кожуры и разомни вилкой. Добавь арахисовое масло и тщательно перемешай ингредиенты до получения кремообразной смеси. Намажь полученный крем на крекеры, сделай сэндвичи. Заверни сэндвичи в фольгу и помести в морозильник на 6 часов.
5. Шоколадный пирог
Для приготовления вкуснейшего пирога понадобятся всего 3 продукта. Этот быстрый в приготовлении нежный десерт служит достойной альтернативой сложным тортам, на выпечку которых требуется несколько часов.
Ингредиенты
- 2 стакана тертого темного шоколада
- 1 готовый корж
- 100 г соевого сыра
- Свежие ягоды для украшения
Приготовление
Предварительно разогрей духовку до 160°С. Высыпь шоколадную стружку в форму для выпечки и поставь в духовку на 3-4 минуты (шоколад должен полностью растаять).
Слегка остуди растопленный шоколад, затем смешай его с сыром в блендере. Намажь полученной смесью корж. Помести готовый пирог в холодильник на 2 часа. Нарежь кусочками и укрась десерт свежими ягодами.
6. Замороженные банановые шарики на палочке
Этот десерт – вкусное и полезное лакомство в летнюю жару. Приготовление блюда займет у тебя не более 5 минут.
Ингредиенты
- 1 спелый банан
- 90 г ванильного йогурта
- ¼ стакана тертого горького шоколада
Приготовление
Очисти банан от кожуры. Разрежь фрукт на 4 равных кусочка. Вставь деревянные палочки в каждый из кусочков. Обмакни банановые кусочки в йогурт и посыпь шоколадной стружкой. Помести в морозильник на 4 часа.
Подготовлено по материалам сайта www.popsugar.com