Клубничный Дед Мороз – вкусное новогоднее угощение

Вкусное и красивое угощение обязательно удивит всех гостей твоего новогоднего праздника. Тем более сделать забавных клубничных Дедов Морозов очень просто.

Новый Год – это время чудес и волшебства. На праздник принято украшать дом, встречаться с друзьями и дарить друг другу подарки. Такие необычные и очень аппетитные Деды Морозы можно преподнести друзьям в качестве сладкого угощения.

Чтобы сделать такой десерт, тебе понадобятся:

1. Клубника – 12 шт.
2. Шоколадное печенье с прослойкой (например, Oreo) – 12 шт.
3. Взбитые сливки или сахарная глазурь – около 170 г
4. Сахарная пудра – 4 ст. л.
5. Водка – 3-4 ст. л.
6. Зубочистки
7. Кондитерский мешок с тонкой насадкой

Изготовление

Начать приготовление Дедов Морозов из клубники нужно с охлаждения взбитых сливок или сахарной глазури. Поставь миску с глазурью в холодильник, чтобы масса немного застыла.

Проверить консистенцию очень просто. Для этого капни каплю глазури на тарелку. Если капля моментально растекается, значит, глазурь еще не приобрела нужную консистенцию.

Переложи готовую глазурь в кондитерский мешок с маленькой насадкой или в обычный пакет.

Сделать глазурь очень просто. Для этого нужно смешать около 150 г сахарной пудры, 2 ч. л. лимонного сока, 1 ст. л. воды. Чтобы получить цветную глазурь, добавь немного пищевого красителя любого цвета.

Теперь нужно подготовить основу из клубники. Ягоды помой и обсуши на бумажном полотенце. Срежь немного с обеих сторон каждой ягоды. Верхняя часть должна быть немного больше нижней. Клубничные заготовки можно превращать в настоящих Дедов Морозов!

Разложи печенье на тарелке и выдави небольшое количество взбитых сливок или сахарной глазури на одну сторону печенья. Сверху положи клубнику и добавь еще немного глазури сверху. Накрой глазурь «шапочкой» из верхней части клубники и немного придави. Дед Мороз почти готов.

Осталось только сделать пуговицы на красной шубе. Для этого при помощи зубочистки нанеси небольшие точки глазури или взбитых сливок на клубнику.

Клубничного Деда Мороза храни в холодильнике до прихода гостей, чтобы глазурь не растаяла и не потекла. Перед подачей можешь немного присыпать десерт сахарной пудрой, как будто Дед Мороз попал в снегопад.

На изготовление такого необычного Деда Мороза ушло не более 10 минут.

Подготовлено по материалам сайта www.brit.co