Плюсы и минусы «острой» диеты

Ученые доказывают, что есть и худеть вполне возможно. Согласно недавним исследованиям, употребление острой пищи помогает сжигать калории.

Ученые одного из самых престижных высших учебных заведений США, Университета Пердью, решили провести исследование, чтобы выявить влияет ли употребление красного острого перца на повышение аппетита и ускорение обмена веществ.

Результаты исследования показали, что употребление жгучего красного перца даже в небольших количествах ускоряет все обменные процессы, в том числе и окислительные. Это происходит за счет наличия в жгучем перце такого вещества как капсаицин, которое замедляет рост жировых клеток.

Преимущества острой пищи 

Самое острое в мире вещество, капсаицин, является настоящей кладезю полезных свойств. Например, оно способствует окислению жиров, за счет чего и происходит процесс похудения. Кроме положительного эффекта жгущего вещества на ненавистные калории, оно также обладает противосполительным и обезболивающим действием, благодаря чему и входит в состав некоторых гелей, мазей и кремов.

Недостатки «острой» диеты 

Несмотря на очевидные плюсы  «острой» диеты,  она все же не является идеальной, так как помочь борьбе с лишними калориями  сможет только, если ты «новичок» такой кухни. Ведь со временем к острому появляется иммунитет, поэтому его количество придется постепенно повышать, чтобы сохранить положительный эффект.

Чрезмерное употребление острой пищи так же может быть чревато такими заболеваниями как гастрит, язва желудка, диабет или панкреатит. Поэтому чтобы «острая» диета не шла тебе во вред, не сиди на ней больше, чем неделю и чаще, чем два раза в месяц. Так что не поручай свое похудение лишь острым продуктам. Но помни, что в небольших количествах перец отлично разнообразит твой повседневный рацион и поможет избавиться от лишнего веса.