14 завтраков для тех, кто хочет похудеть за 2 недели

Врачи рекомендуют завтракать даже тем, кто сидит на строгой диете, считает калории и до изнеможения занимается спортом. Всего 2 недели правильного питания – и лишних килограммов как не бывало.

Мы собрали 14 блюд, которые можно есть утром и не поправляться при этом. Все рецепты очень простые, не требуют никаких виртуозных кулинарных навыков и составлены из доступных и относительно недорогих продуктов.

1. Тосты с копченым лососем

Тосты − прекрасное начало дня, для тех, кто любит легкий низкокалорийный завтрак.

• кусочек зернового тостового хлеба
• 1,5 ст. л. плавленого сливочного сыра
• 50-55 г копченого лосося
• 1 тонкий ломтик красного лука

На тост намажь тонким слоем плавленый сыр, положи кусочки лосося, сверху выложи красный лук.

Калорийность: 360 калорий

2. Картофель с колбасками и красным жгучим перцем

Исследования доказали, что люди, которые употребляют в пищу красный перец, сжигают больше калорий в течение дня.

• 3 небольшие куриные сосиски
• 1 отварной картофель
• 200 г свежей капусты
• 1 ст. л. оливкового масла
• щепотка нарезанного красного перца

Отвари сосиски. Поруби картофель и капусту кубиками. Затем налей немного оливкого масла на скороду и засыпь в нее картофель и капусту. Туши на небольшом огне 10-15 минут под закрытой крышкой. Добавь немного острого перца и соли.

Калорийность: 310 калорий

3. Клубничные маффины из хлебцев

Завтрак, богатый клетчаткой, помогает долго оставаться сытой и притупляет чувство голода на весь день.

• 1 ст. л. арахисового масла
• 2 круглых хлебца
• 1 ст. л. высушенных семян чиа
• 0,5 ч. л. молотой корицы
• 0,5 ст. нарезанной клубники

Возьми кусочек хлебца, намажь на него тонким слоем арахисовое масло, посыпь семенами чиа, корицей и укрась сочными нарезанными ягодами клубники.

Калорийность: 330 калорий

4. Яичный маффин с творогом и грейпфрутом

Грейпфрут и микроэлементы, которые в нем содержатся, способствует выведению шлаков из организма. Этот фрукт нормализует работу кишечника и печени, снижает уровень холестерина в крови, способствует выведению солей из организма.

• 2 круглых хлебца
• 1 яйцо
• 1 стакан обезжиренного творога
• половинка грейпфрута

На кусочек хлебца положи сваренное вкрутую яйцо. Творог выложи в пиалу и укрась дольками грейпфрута.

Калорийность: 357 калорий

5. Овсянка с вишней

Вишня хорошо очищает организм от шлаков и токсинов. Она улучшает пищеварение и нормализует обмен веществ, что помогает в борьбе с лишним весом.

• 0,5 ст. овсянки
• 0,5 ст. молока
• 1 ч. л. молотой гвоздики
• 2 ч. л. меда
• 2 ст. л. сушеной вишни

Замочи овсяные хлопья в молоке на 7-10 минут. Затем добавь молотую гвоздику, мед и вишню.

Калорийность: 336 калорий

6. Рисовая каша с фисташками

Считается, что орехи − высококалорийный продукт, который нельзя употреблять при похудении. Фисташки – исключение. В тридцати орехах содержится всего 100 ккал.

• 0,5 ст. бурого риса
• 3/4 ст. обезжиренного молока
• 15 фисташек
• 1 ч. л. коричневого сахара
• 0,5 ч. л. корицы

Свари рис на молоке. Очисти от скорлупок фисташки и добавь в кашу. Посыпь сахаром и корицей.

Калорийность: 302 калории

7. Блинчики с миндальным маслом и ягодами

В масле миндаля содержится витамин Е, который замедляет старение клеток.

• 2 средних блина
• 1 ст. л. миндального масла
• 1/4 ст. ежевики, черники и малины

Пожарь 2 небольших блинчика, намажь их миндальным маслом и посыпь ягодами.

Калорийность: 333 калории

8. Ягодный смузи

Витамины и минералы, содержащиеся в банане, улучают память и внимание, повышают работоспособность и помогают справляться со стрессовыми ситуациями.

• 1 банан, порезанный на кусочки
• 0,5 ст. обезжиренного молока
• 1/4 ст. замороженной черники
• 1/4 ст. замороженной клубники или земляники
• 1 ч. л. арахисового масла
• 0,5 ч. л. меда

Взбей в блендере банан, добавь молоко, чернику, клубнику или землянику, арахисовое масло и мед.

Калорийность: 225 калорий

9. Яичница с шампиньонами и зеленью

В яйцах много белка, который дает нам силы и энергию, а шпинат – сохраняет молодость и здоровье клеток. Неплохое начало дня, согласись.

• 1 ст. нарезанных шампиньонов
• 2 ст. шпината
• 1 яйцо
• 1 ст. л. оливкового масла
• щепотка соли

Обжарь грибы в небольшом количестве оливкового масла, добавь шпинат и немного потуши. Выложи овощи на тарелку, а на сковородке зажарь одно яйцо и положи его на овощи. Немного посоли.

Калорийность: 230 калорий

10. Бутерброд с ветчиной и савойской капустой

Оливковое масло снижает уровень холестерина в крови и помогает худеть.

• 4 ломтика нежирной ветчины
• 0,5 кочана савойской капусты
• 2 ломтика сыра
• цельнозерновой тостовый хлеб
• 1 ст. л. оливкового масла

На кусочки тостового хлеба положи ветчину, сыр и несколько листиков савойской капусты. Сбрызни бутерброд оливковым маслом, добавь немного черного и красного острого перца для вкуса. Запеки бутерброд в духовке при температуре 180-200°С.

Калорийность: 310 калорий.

11. Бутерброд с творожным сыром и манго

В манго очень много витаминов А и С и клетчатки. Этот фрукт быстро насыщает и надолго сохраняет чувство сытости.

• 2 кусочка серого хлеба
• 1-2 ст. л. нежирного творожного сыра
• 1 манго

Намажь серый хлеб творожным или сливочным сыром и укрась все кусочками манго.

Калорийность: 330 калорий

12. Овсяная каша с ягодами и орехами

Питательная овсяная каша не зря считается истинным английским завтраком. Съев овсянку на завтрак, ты не почувствуешь голод до обеда.

• 3-4 ст. л. овсяных хлопьев
• 1 ст. молока
• 2 ст. л. любых орехов
• 1 ст. любых ягод

Свари овсяную кашу, добавь ягоды и мелко порубленные орехи.

Калорийность: 351 калория

13. Йогурт с грейпфрутом и клетчаткой

Клетчатка улучшает работу кишечника и выводит шлаки из организма.

• 150 г несладкого йогурта
• 1 ст. л. клетчатки
• 0,5 ст. л. меда
• 1 ст. л. льняных семян
• 1 небольшой грейпфрут

Смешай семена льна и клетчатку – это первый слой. На клетчатку положи 2-3 ст. л. несладкого йогурта, затем грейпфрут и снова йогурт. Верхний слой полей жидким медом.

Калорийность: 252 калории

14. Перловая каша с медом и грецкими орехами

Перловка – продукт, богатый фосфором, а он, в свою очередь, улучшает работу мозга и ускоряет метаболизм.

• 0,5 ст. готовой перловой крупы
• 1 ст. молока
• 10 ядер грецких орехов
• 1 ч. л. меда или сиропа

Перловка готовится довольно долго. Ее нужно замочить на несколько часов и варить на маленьком огне около 2 часов. Когда каша будет готова, выложи ее в небольшую тарелку, добавь молоко, грецкие орехи и жидкий мед.

Калорийность: 345 калорий

Подготовлено по материалам сайта www.womenshealthmag.com