7 стран для настоящих кофеманов

Надежда ФилатоваНадежда Филатова

Кофе – третий по популярности напиток после воды и чая. Его подают во всех ресторанах, кофейнях и домах мира. Но есть несколько стран, которые традиционно считаются самыми «кофейными».

ru.depositphotos.com / Ihar Ulashchyk: Красивая девушка пьет кофе в италии

В путешествиях мы непременно стремимся попробовать местные деликатесы, но так или иначе завтрак в любом городе начинается с глотка воды и чашечки ароматного кофе...

Устоять перед зазывающей надписью «to go» или свежим круассаном в подарок не под силу даже самому стойкому туристу. О кофеманах и говорить не стоит. Из поездок они привозят не только традиционный магнитик, но и рецепт приготовления кофе «именно так, как в той кафешке на берегу Средиземного моря».

Итак, представляем семерку самых лучших стран, которые порадуют любителей кофе.

1. В Турции попробуй кофе с фисташками

Стамбул, Турция

Стамбул, Турция

Существует миф о том, что кофе к нам, европейским людям, пришел из Турции, ошибочно принимая во внимание уже устойчивое словосочетание «кофе по-турецки» или «восточный кофе». Однако родиной этого напитка, безусловно, является Северная Африка. Тем не менее современная культура пития кофе в Турции весьма интересна и своеобразна.

В Турции кофе традиционно делят на «sade» (темный, крепкий кофе, насыщенный, с глубоким ароматом и горчинкой), или «türk kahvesi» (то, что мы называем кофе по-турецки), и обычный растворимый кофе.

Türk kahvesi варят в специальных посудах – джезвах, которые мы называем «турками». Подается кофе очень горячим в небольших чашечках (fincan) и обязательно с «пушистой» пенкой.

Кофе по-турецки с рахат-лукумом

К кофе в Турции тебе непременно принесут стакан холодной воды и какую-нибудь сладость, например, рахат-лукум.  Турки обожают добавлять в кофе специи, орехи и сухофрукты. Чаще всего подают кофе с фисташками.

Турция – веселая страна, и даже к этому напитку местные жители относятся с юмором. Турки с радостью поведают о том, что же ждет тебя в будущем, гадая на кофейной гуще. Допив кофе, переверни густой осадок на блюдце. Говорят, что предсказания сбываются – что ж, можешь проверить сама.

Кофе в Турции даже посвящается особый праздник. В конце 2014 года в Стамбуле прошел первый фестиваль кофе, во время которого гости мероприятия смогли познакомиться с различными видами кофе, узнать секреты приготовления этого напитка.

2. В Италии выпей чашечку ристретто

Италия

Рим, Италия

Итальянцы не только научили Европу пить по-настоящему крепкий эспрессо и ристретто, они придумали первую в мире профессиональную кофейную машину, которая уже в начале XX века сама делала кофе под давлением пара.

В Италии кофе пьют и подают в любом заведении. Утром на завтрак тебе предложат эспрессо с молоком и молочной пенкой, после обеда обязательно подадут крепкий ристретто с бокалом чистой питьевой воды, а на ужин приготовят алкогольный коктейль на основе кофе.

Ристретто

Ристретто

Ристретто – это очень крепкий напиток, который подают в небольших чашках-рюмках. Приготовить его можно и дома. Для этого тебе нужно 7-8 г молотого кофе и 15-20 мл воды.

Ристретто пьется за 1-2 глотка. Чтобы во рту осталось приятное послевкусие, обязательно сделай несколько глотков воды.

3. На Кубе попробуй кофейный шот с сигарой

Гавана, Куба

Гавана, Куба

Кубинцы предпочитают крепкий и очень сладкий кофе и пьют его в больших количествах. Кубинская сигара – неизменное дополнение бодрящего напитка.

Кубинская сигара и кофейный шот

Кубинская сигара и кофейный шот

Путешествуя по Кубе, обязательно закажи чашечку «Café Cubano» – кубинского эспрессо. Этот кубинский шот варят вместе с тростниковым сахаром, поэтому он приобретает насыщенный карамельный аромат и сладкий вкус.

Иногда кубинцы добавляют в Café Cubano горячие сливки или молоко. Такой напиток называется «Cortadito».

4. В Австрии закажи кофе по-венски и яблочный штрудель

Вена, Австрия

Вена, Австрия

На каждом углу австрийской столицы можно встретить кофейню, где подают горячий яблочный штрудель с шариком ванильного мороженого и неизменным кофе по-венски.

Кофейная традиция зародилась в Австрии еще в XVII веке, и с тех пор австрийцы считают кофе своим национальным достоянием.

Кофе по-венски

Кофе по-венски

Кофе по-венски – это адаптированный турецкий кофе, в который добавляют сахар и молоко. Сегодня венский кофе подают со взбитыми сливками, миндальной или шоколадной стружкой и различными сиропами.

5. В Австралии отведай латте

Мельбурн, Австралия

Мельбурн, Австралия

Австралия хоть и не является кофейной державой стремительно «подсаживается» на этот ароматный напиток. Кофейные зерна привозят в Австралию со всего мира, однако австралийцы сами давно освоили все тонкости выращивания кофейных деревьев.
В Австралии кофе давно стал продуктом массового спроса.

Латте

Латте

В разных частях страны его подают по-разному, а самый любимый напиток австралийцев – это кофе с молоком или латте.

6. В Эфиопии узнай о кофе все

Аддис-Абеба, Эфиопия

Аддис-Абеба, Эфиопия

Никакая другая страна в мире не сравнится с Эфиопией по производству кофе на душу населения. Древние эфиопские племена впервые заметили бодрящий эффект кофейных зерен. Позже кофе привезли в Египет, Йемен и европейские страны.

Кофейная церемония в Эфиопии

Кофейная церемония в Эфиопии

Сегодня в Эфиопии все буквально пронизано кофейным духом. В эфиопских семьях есть даже особая кофейная церемония, чем-то напоминающая китайскую чайную. Если тебе когда-нибудь удастся посетить эту африканскую страну, обязательно прими участие в церемонии. Тебе покажут и расскажут, как правильно обжаривать, молоть и варить самый настоящий эфиопский кофе.

7. В Исландии исследуй частные кофейни

Рейкьявик, Исландия

Рейкьявик, Исландия

Исландия никогда бы не попала в этот список, если бы не стремление жителей этой небольшой северное страны развивать кофейный бизнес. За последние 20 лет в Исландии появилось огромное количество частных небольших кофеен, которые предлагают своим гостям множество напитков на основе кофе.

Кофейня

Исландцы чтят традиции приготовления кофе, тщательно выбирают кофейные зерна и следят за качеством напитка. В кофейнях по твоему заказу обжарят и помелют кофе. В Исландии ты без труда сможешь наслаждаться восхитительным видом заснеженных горных вершин и ароматом свежесваренного кофе.

Подготовлено по материалам сайта www.wmnlife.com

Красота. Любовь. Вдохновение

Будь яркой вместе с Pixy.ru. Присоединяйся!

Читайте также

ru.depositphotos.com/Elisanth: Несебр
Отдых
8 лучших достопримечательностей Болгарии, которые стоит посетить

Список самых знаменитых мест Болгарии, которые приводят в восторг всех туристов.

fuegos-artificiales-valencia.com: фестиваль фальяс в валенсии
Отдых
Фестиваль Фальяс, или Встречаем весну с огоньком

Всем известно, что испанцы, в силу своего горячего южного нрава, жить не могут без всевозможных праздников и фестивалей....

pixy.ru / Татьяна Кравченко: города восточной европы
Отдых
Восточная Европа глазами иностранца

Не секрет, что все мы любим путешествовать. Увлекательные поездки расширяют наши горизонты и помогают увидеть окружающий...

ru.depositphotos.com/beatrice preve:
Отдых
7 самых изумительных мостов мира

С древних времен человек пытался покорить новые территории. С развитием технологий это желание стало возможным, дав толчок...

Сегодня читают

tumblr.com: Платья больших размеров
Мода
Лучшие интернет-магазины платьев больших размеров

Предлагаем список 5 проверенных онлайн-ритейлеров, которые продают стильную женскую одежду размера плюс.

pinterest.com: 500 дней лета
Отдых
5 самых трогательных киносвиданий

5 встреч на большом экране, которые трогают до глубины души.

pinterest.com: Комнатные цветы
Здоровье
Самые полезные комнатные растения для твоей спальни

А ты знала, что некоторые комнатные растения могут негативно влиять на твое здоровье? Советуем держать в спальне только...

shutterstock: Девушка в поле маков
Отношения
33 мгновения жизни, которым надо радоваться

Радоваться жизни — самое правильное решение, которое надо принимать несколько раз в день.

ru.depositphotos.com/nataliia: Благовония
Красота
Почти волшебные палочки: как правильно выбрать благовония?

Хочешь, чтобы в твоем доме царил приятный аромат? Используй благовония в виде ароматических палочек. При сжигании они...